2022-07-20
食品安全一直是大家更為關注的,特別是植物性食品,其中農(nóng)藥殘留數(shù)量眾多,是很多人頭疼的存在,如今GB 23200.113和GB 23200.121互為補充,使得檢測更為方便快捷,更強組合來襲!
GB 23200.113為《 食品安全guo家標準 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》,是由guo家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和guo家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布,在2018年12月21日正式實施。而GB 23200.121當然就是《食品安全guo家標準 植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》,于2021年3月5日,guo家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、guo家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合正式發(fā)布,2021年9月正式實施。兩者都是現(xiàn)今檢測植物源性食品農(nóng)藥常用的國際標準,在前處理方面可謂是極其相似,那么,兩者的關系到底是怎么樣的呢?
首先我們來看作為優(yōu)先出道的GB 23200.113,作為我國首部針對植物源性食品中多農(nóng)殘分析的GC-MS/MSguo家標準方法,幾乎囊括了所有的植物源性食品,并sou次將 QuEChERS 樣品前處理方法和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用檢測方法納入多農(nóng)藥殘留檢測的guo家標準方法中。其基質(zhì)涵蓋范圍廣、涉及農(nóng)藥種類多新國標幾乎囊括了所有的植物源性食品,包括蔬菜、水果、食用菌,谷物、豆類、油料作物,茶葉、香辛料,植物油等9大類23種樣品基質(zhì)。檢測目標針對208種農(nóng)藥及其代謝物,包括有機磷類、有機氯類、擬除蟲菊酯類、三唑類、酰胺類、三嗪類、苯氧羧酸類、氨基甲酸酯類。
GB 23200.113-2018QuEChERS配置方案
QuEChERS方法已經(jīng)成為國際上發(fā)展起來的一種用于農(nóng)產(chǎn)品檢測的快速樣品前處理技術,23200.121-2021前處理基本延續(xù)了GB 23200.113-2018標準中的QuEChERS前處理方法,兩者互為補充,一個樣品使用同一個前處理方法即可同時用于GC-MS/MS和LC-MS/MS檢測,大大簡化了前處理過程,縮短前處理時間,提高了國標方法的適用性和檢測效率。
兩者強強聯(lián)手,GC-MS/MS標準中包含208種農(nóng)藥,LC-MS/MS標準中包含375種農(nóng)藥,其中重合的農(nóng)藥有118種,兩個標準共包含465種農(nóng)藥。相當于今后僅需兩針進樣即可完成GB 2763-2021《食品安全guo家標準 食品中農(nóng)藥殘留限量》中規(guī)定的大多數(shù)農(nóng)藥殘留品種測定,極大地為人們的食品安全保駕護航。