2022-08-23
Welchrom? HepAC是Welch公司推出的前處理專用柱系列之一,適用于巴氏殺菌乳、調(diào)制乳、含乳飲料、乳基嬰幼兒配方食品中牛乳鐵蛋白含量的測定。
近年來,乳鐵蛋白是國內(nèi)外開發(fā)研究速度更快的一種營養(yǎng)添加劑,它不僅參與鐵的轉(zhuǎn)運,而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等強大生物功能,被認為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開發(fā)潛力的食品和飼料添加劑。
月旭科技根據(jù)《食品安全guo家標準食品中乳鐵蛋白的測定(征求意見稿)》開發(fā)出了Welchrom? HepAC 肝素親和柱,并利用高效液相色譜法做了全面的驗證,在標準條件下,均能滿足檢測要求。
01、原理 肝素免疫親和柱能夠特異性的純化樣品中的乳鐵蛋白。試樣中的乳鐵蛋白經(jīng)磷酸鹽緩沖液提取,提取液通過免疫親和柱凈化,乳鐵蛋白被吸附在親和柱上,用淋洗液將免疫親合柱上的雜質(zhì)除去,用洗脫液通過親和柱,將乳鐵蛋白從親和柱上分離下來,更后,將洗脫液注入HPLC或LC-MS進行測定。 02、凈化程序 肝素親和柱活化?上樣?淋洗?洗脫。 03、色譜條件 色譜柱:月旭Ultimate? XB-C4,4.6×150mm,5μm,300?。 流動相:流動相A:0.1%TFA水 流動相B:乙腈; 流速:1.0mL/min; 柱溫:3℃; 進樣量:50μL; 檢測波長:280nm; 運行梯度:
04、色譜圖及實際樣品測定結(jié)果
圖1.乳鐵蛋白標準品100μg/mL圖譜 圖2.空白圖譜 圖3.固體試樣圖譜 圖4.固體試樣加標圖譜 圖5.液體試樣圖譜 圖6.液體試樣加標圖譜 05、產(chǎn)品信息